24. maj 2025
sobota, 24. maj, 10.00–11.30
V sklopu programa Ljubljana Art Weekend se nam pridružite na brunchu ob predstavitvi četrte številke revije ETC. z naslovom Cona udobja. Skupaj z Živo Hanc, neodvisno kuharsko mojstrico in umetnostno zgodovinarko, bomo razpravljali o temah nostalgije, tradicije in skupnosti v povezavi z idejami o hrani za dušo (comfort food), kulinariki in regionalnih običajih.
Živa Hanc je neodvisna kuharska mojstrica in umetnostna zgodovinarka. V delu s hrano in vinom jo navdušujejo podobni pojmi kot pri študiju umetnosti: lepota, zapleten odnos med ljudmi in naravo, zgodovinski razvoj družbenih navad, avtorski vpliv in predvsem izmuzljivo prepletanje kultur.